★材料

• 糸こんにゃく(白)

  20ｇ

• 玉ねぎ（生）

  10ｇ

• ムキエビL　IQF

  5ｇ

• きゅうり（生）

  5ｇ

• レモン汁

  小さじ2

• ナンプラー

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ2/3

• 輪切唐辛子

  少々

★作り方

1. 1.

   こんにゃくの水を切り、洗っておく。ムキエビを冷蔵庫で解凍しておく。玉ねぎを薄切りに、きゅうりを千切りにしておく。
   

2. 2.

   こんにゃく・ムキエビを茹でておく。
   

3. 3.

   材料を調味料で和える。
   

★ワンポイントアドバイス

春雨の変わりに糸こんにゃくでヤムウンセン風サラダ！サッパリといただけます♪

★よろこばレシピ エピソード