★材料

• 切干大根

  10g

• ベーコン短冊

  8g

• 千切人参　IQF

  8g

• 天ぷら粉

  大さじ2

• コンソメ

  少々

★作り方

1. 1.

   切干大根を水で戻しておく。ベーコン短冊を冷蔵庫で解凍しておく。
   

2. 2.

   調味料でかき揚げ衣を作る。
   

3. 3.

   材料を②と混ぜ、揚げる。
   

★ワンポイントアドバイス

切干大根は水で戻しているので、かき揚げ衣は少し固めに作っておくと、まとまりやすいですよ☆

★よろこばレシピ エピソード