ラピーニとサーモンのちらし寿司 レシピあり

ラピーニとサーモンのちらし寿司
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    おいしそう！

今日は、西洋菜の花？のラピーニで、『ラピーニとサーモンのちらし寿司』を作りました。 酢飯には、しょうがとシソといりごまを合わせています。 詳しくは、 『ひなまつり ちらし寿司』 をご覧ください。 ラピーニ（Rapini)は、札にブロッコリーレーブ（Broccoli rabe)とも 書かれていますが、ブロッコリーの仲間ではなく、アブラナ科の野菜だそうで、 少し苦味のある野菜です。 今回......

さくらっちさん

さくらっちさん

海外でおいしい日本料理を自分で作る！ きちんと作れば、こんなにおいしい！ カナダのモントリオールから、 本物の和食づくりを発信します。 ２０１３年１月にスタートしたばかりです。 どうぞよろしくお願いします！ ◆JSIA認定飾り巻き寿司１級インストラクター ◆東京すしアカデミー 江戸前寿司ディプロマコース修士 ◆カナダケベック州認定　衛生管理マネージャー