精進麻婆ナス レシピあり

精進麻婆ナス
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    おいしそう！

今日は、『精進麻婆ナス』を作りました。 最近、普通のスーパーでも、日本のナスと同じくらいのサイズの いい感じのナスが手に入るようになってきました。 今回は、そのナスを素揚げして使ってみました。 豆腐はいつもの 手作り木綿豆腐 です。 ...

さくらっちさん

さくらっちさん

海外でおいしい日本料理を自分で作る！ きちんと作れば、こんなにおいしい！ カナダのモントリオールから、 本物の和食づくりを発信します。 ２０１３年１月にスタートしたばかりです。 どうぞよろしくお願いします！ ◆JSIA認定飾り巻き寿司１級インストラクター ◆東京すしアカデミー 江戸前寿司ディプロマコース修士 ◆カナダケベック州認定　衛生管理マネージャー