福光屋　純米吟醸福正宗の酒粕

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おいしそう！

酒屋さんなら珍しい酒粕とか扱っているのかな、と思って出会った酒粕。金沢の福光屋という蔵元の純米吟醸、福正宗の酒粕です。お味噌のような固さなので甘酒や料理にとっても使いやすいのがうれしいです。少し甘みがあって、お米の粒もちょこっと残っているので甘酒にするとお米に火が通ってごはんの食感が楽しめます。またこれを顔やカサつくところにパックするとしっとりしたり、シミ、ソバカスの改善に役立......