塩麹漬け豚肉とごぼうの和ポトフ＆手づくりパンレシピあり

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おいしそう！

塩麹に漬け込んだ豚肉とごぼうのうまみがとけこんだ和ポトフ( ´艸｀) ローリエも一緒に煮て、ブラックペッパーをふっていますが、基本は塩麹と野菜のうまみだけでよい味に仕上がるポトフ。塩麹さんえら～い！！塩麹が日本でブームの時はまだタイでは手に入れてなかったのですが、落ち着いたころにデリバリーの食品を扱う日系のお店......

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: ＊ＭＩＳＡＫＯ＊さん

料理やお菓子、パンなどをかわいいコーディネートとともに紹介できたらと思っています。2014年2月生まれの息子くんの離乳食や育児なども時々記載してます。沖縄から東京、そして夫の転勤で現在タイのバンコクで日々を送っています。お家ごはん、ホームパーテイー、お菓子やパンなどに加え、出身地の沖縄の料理やタイ料理など幅広く紹介しています。時々、大好きな器や雑貨、ちょっとした手作りの雑貨なども紹介しています。