長芋もプラスして柔らかく仕上がった生地。パン粉がつきやすいので、
薄力粉&溶き卵は不要で揚げることができます。
パン粉もつけたくない場合はそのまま揚げて揚げしんじょのように。
同じ生地で違った楽しみ方が。( ´艸`)
えび、はんぺん、にんにくなどをフードプロセッサーでガーっと。
フードプロセッサーがない場合はすりこ木でがんばる・・・。
揚げたての外サクッと、中ふんわりでいただくのがお......
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料理やお菓子、パンなどをかわいいコーディネートとともに紹介できたらと思っています。2014年2月生まれの息子くんの離乳食や育児なども時々記載してます。沖縄から東京、そして夫の転勤で現在タイのバンコクで日々を送っています。お家ごはん、ホームパーテイー、お菓子やパンなどに加え、出身地の沖縄の料理やタイ料理など幅広く紹介しています。時々、大好きな器や雑貨、ちょっとした手作りの雑貨なども紹介しています。