塩麹のマーボー豆腐レシピあり

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おいしそう！

塩麹のこくと旨みで作るマーボー豆腐。豆板醤は使わないので辛くない仕上がりですが、お好みで仕上げにラー油をかけて。ブロッコリーとエリンギも加えてボリュームもあります。(*^ー^*) 通常のマーボー豆腐も大好きですが、時々気分をかえて塩麹のマーボー豆腐も楽しんでいます。マーボー豆腐、やっぱりご飯にのっけて食べたい彩りをプラスしたい時は仕上げに赤や黄色のパプリカを散ら......

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: ＊ＭＩＳＡＫＯ＊さん

料理やお菓子、パンなどをかわいいコーディネートとともに紹介できたらと思っています。2014年2月生まれの息子くんの離乳食や育児なども時々記載してます。沖縄から東京、そして夫の転勤で現在タイのバンコクで日々を送っています。お家ごはん、ホームパーテイー、お菓子やパンなどに加え、出身地の沖縄の料理やタイ料理など幅広く紹介しています。時々、大好きな器や雑貨、ちょっとした手作りの雑貨なども紹介しています。