ミントとコリアンダーで本格☆じゃがいもサモサレシピあり

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おいしそう！

皮はサクッと揚がったサモサ (*^ー^*) ひき肉などで作るタイプもありますが、じゃがいもで作ったサモサ。ミントとコリアンダーも入って、インドの味だぁ～と感じます。揚げたてはサクサク、ほくほくなのでついつい手がのびてしまう・・・。春巻きの皮を縦３枚に切ってから１枚に具をのせて三角に折っていきます。同じアパートに住んでいて、今はアフリカに引っ越したインド人のお友達。サモサを......

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: ＊ＭＩＳＡＫＯ＊さん

料理やお菓子、パンなどをかわいいコーディネートとともに紹介できたらと思っています。2014年2月生まれの息子くんの離乳食や育児なども時々記載してます。沖縄から東京、そして夫の転勤で現在タイのバンコクで日々を送っています。お家ごはん、ホームパーテイー、お菓子やパンなどに加え、出身地の沖縄の料理やタイ料理など幅広く紹介しています。時々、大好きな器や雑貨、ちょっとした手作りの雑貨なども紹介しています。