こんにちは (*^ー^*) 大好きな柚子 柚子を味わうと日本を思い出させてくれます。
バンコクでは簡単に手に入れることは 難しいのですが、 お正月のおせちの紅白なますを入れた柚子。 よ~く洗ってかるく乾かせていたものを使って柚子マフィンを 楽しみました。(お正月から数日後・・)
外側はアイシングをたらして 細切りにした柚子皮を少し甘く煮たもの......
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料理やお菓子、パンなどをかわいいコーディネートとともに紹介できたらと思っています。2014年2月生まれの息子くんの離乳食や育児なども時々記載してます。沖縄から東京、そして夫の転勤で現在タイのバンコクで日々を送っています。お家ごはん、ホームパーテイー、お菓子やパンなどに加え、出身地の沖縄の料理やタイ料理など幅広く紹介しています。時々、大好きな器や雑貨、ちょっとした手作りの雑貨なども紹介しています。