手打ちうどんレシピあり

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おいしそう！

★　材　料　★ 　中力粉・・・５００ｇ　水・・・２２０～２３０ｃｃ　塩・・・２５ｇ　片栗粉（打ち粉）・・・適量 ★　作り方　★ 　１．水と塩をあらかじめ混ぜ、塩水を作っておきます。　２．中力粉をボールに入れ、１を少しずつ入れながらこねます。　３．全体がまとまったら、大きいビニール袋に入れ足で踏みます。　４．直径４０ｃｍ程度まで伸ばしたら折りたたみ、これを５～７回ほど繰り返します。 ......