大根とニンジンのサンバルレシピあり

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おいしそう！

★　材　料　★ 　ムングダル・・・２００ｇ　大根・・・１５０ｇ　ニンジン・・・１／３本　トマト（大）・・・１／２個　塩・・・小さじ１／２＋α 　水・・・４００ｃｃ【パウダースパイス】　ターメリック・・・小さじ１／２　カイエンペパー・・・少々【テンパリング材料】　ギー・・・１０ｇ　クミンシード（ホール）・・・小さじ１　マスタードシード（ホール）・・・小さじ１／２　ヒング・・......