ナスとコリアンダーのココナッツマサラレシピあり

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おいしそう！

汁気を少なく、スパイシーに仕上げました。 ★　材　料　★ 　ナス・・・３００ｇ　玉ねぎ・・・１／２個　ココナッツミルク・・・２００ｃｃ　サラダ油・・・大さじ２　コリアンダリーフ（ドライ）・・・大さじ２　水・・・５０ｃｃ【テンパリング材料】　チャナダル・・・小さじ２　鷹の爪・・・１本　クミンシード（ホール）・・・小さじ１／２　マスタードシード（ホール）・・・小さじ１／４　ヒン......