塩麹ホルモン＠おつまみ確定（笑）レシピあり

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おいしそう！

★ 材料 ★ ホルモン（白もつ）・・・２５０ｇ長ねぎ・・・１本塩麹・・・２５ｇ（好みで調整）黒コショウ・・・適量しょう油・・・適量（あまり多く入れない）サラダ油・・・大さじ１ ★ 作り方 ★ １．ホルモンに塩麹、黒コショウを混ぜ合わせ、１０分ほど置きます。２．長ねぎを薄輪切りにします。３．フライパンに油を入れ、強火で２の長ねぎを炒めます。４．油が馴染んだら......