ゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

□■ 材料 ■□ ゴーヤ･･･1本にんじん･･･1/4本玉ねぎ･･･1/4個豚肉切り落とし･･･100g 米油･･･大さじ1 【味付け】塩･･･適量コショウ･･･適量かつお節･･･適量 □■ 作り方 ■□ 1.ゴーヤの種を取り、縦半分に切る。 2.1を2-3ミリ幅にスライスする。 3.2に重曹をまぶして揉み込む。 4.10分置いたらサッと湯がく。 5.4を冷水にさらし軽......