栗の渋皮煮の作り方レシピあり

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おいしそう！

最近栗が出回ってきたので、久し振りに「栗の渋皮煮」を作ってみました。前回素手で包丁を持ったら１ヶ月は手がしびれて辛かったので、今回はゴム手袋をはめてやりました材料栗　　　1キロ重曹　　大さじ２砂糖　　４００ｇ〜５００ｇ（途中で１、２割栗が割れてしまったので今回４００ｇにしました。４００ｇでも十分甘いです）まず大きな鍋に栗とかぶるくらいの水を入れ、沸騰してきたら火を止め１時間以......