ピンク色のジンジャーシロップ＆自家製ジンジャーエール

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おいしそう！

昨日、野菜売り場で見つけた新ショウガでジンジャーシロップを作りました。仕上げにレモンを入れたらピンク色に。そして、これを使って自家製ジンジャーエールに。そこそこパンチがあって、すっきりした甘さ。今日は朝からムシムシ、ジトジト。これぞ、梅雨って感じですが、今日みたいな日にはぴったりかも。姫は美味しいとおかわりしました。ここのところ週末となると、山椒煮たり、梅ジ・・・ ...