揚げ夏野菜のピリ辛韓国風

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おいしそう！

関東も梅雨入りしました。真夏のような暑さから、雨でちょっと肌寒い気温に戻り、体調管理が難しい今日この頃ですね。こんな時こそ、食べて元気を・・・。今日の夕食に作った揚げ野菜のピリ辛韓国風。素揚げした夏野菜を韓国風のピリ辛タレで和えたもの。にんにくの香りとピリ辛味がビールとご飯にとっても合います。久しぶりに、夫君から「コレ美味しい」とお褒めの言葉をもらいました。・・・ ...