牡蠣のオイル煮

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おいしそう！

今年の冬はまだ牡蠣を食べてないことに気づいた。大好物なのに・・・。ワインと一緒に食べたいな～と仕事帰りにスーパーへ。クリスマス頃ちょうど美味しくなるようにと作った「牡蠣のオイル煮」。それほど大きな牡蠣ではありませんんが、ふっくらと出来上がりました。以前、久羅沙喜の「花瑠（おいる）＆花星（おいすたー）」を紹介したことがありましたが、最近は自分で作っています。......