シンプル春巻き

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おいしそう！

今日作った春巻き。英語圏では文字通りSpring rollと呼ばれております。一年中食べてよいものですが、なんとなく春を感じる今日この頃。急に作りたくなりました。いろいろな春巻きがありますが、今日はごくごくシンプルなもの。豚肉に筍に干しシイタケに春雨入り。味はしっかりつけて、何もつけなくても美味しい味付けにしてあります。先日、娘が家の空揚げが一番美味しいと言いました。「そうでしょ......