鶏レバのオイル漬けと鶏ハムレシピあり

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おいしそう！

おはようござんず。今日も太陽が眩しいですわ．．．わたくしには眩しすぎるくらいの太陽様。昨日は満月だったのかしら?? 綺麗なお月様でうっとりと眺めていたわ(笑) さて、昨日のお料理です。鶏レバのオイル漬けまだ漬けたばっかりだけれども、今日の夜に頂くのが楽しみだわ鶏レバを下処理し、塩麹に一晩漬けてから茹でる。鶏レバが冷めたらそぎ切りにし、オイスターソースを絡めにんにくスラ......