豆寒天

豆寒天
  1. おいしそう！

みつ豆 に入ってるお豆さん、好きですか？ 甘味屋さんであんみつを注文すると 寒天の隙間に見え隠れする小さな黒い豆。 甘い小豆餡とは違い、固いし味はないし・・・ ずっと苦手でした。 ところがところが、この春、 銀閣寺きみや、甘味処喜み家 で、 この『豆寒天』なるものを初めて食べ、 ぎゃお〜、好きだわ〜！！ 寒天にやわらかめの赤えんどうをたっぷり乗せ、 黒蜜をとろりとかけただけですが、 これがまぁ、晴......

ノアさん

ノアさん

調理師免許歴30年、銀婚式を過ぎた主婦の日々の暮らし風景です。簡単でさりげない『おかず』や『お菓子』を趣味の器、ガラス類、アンティーク雑貨とともに紹介しています。