ホームベーカリーでポンテゲージョレシピあり

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おいしそう！

以前白玉粉でポンテゲージョを作りましたが、今回は本来のタピオカ粉でチャレンジ。タピオカ粉で作る場合、沸騰した液体に粉を混ぜて後からチーズと卵を入れていく作り方ですが、これが結構力もいるし面倒なのだ。一度はやってみたけど、これホームベーカリーで出来ないかなあとやってみました。とってもいい感じにできましたよ〜。今回の分量タピオカ粉 80g薄力粉 20gバター 25g塩ひとつま......