砂肝とローズマリーのコンフィレシピあり

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おいしそう！

父の日です。先日レシピブログさんからいただいたプレミアムモルツと一緒に砂肝のコンフィを作りました。砂肝とローズマリーのコンフィ砂肝小1パック（約100g〜150g）ローズマリー 1枝塩約小さじ1/2黒こしょう粒少々オリーブオイル適宜にんにく 1/2かけ1.砂肝は一口大にカットする。にんにくはみじん切りにし、砂肝とあえて、塩でしっかり下味をつけておく。2.小さな鉄鍋等に1の砂肝......