梅ヶ枝餅作りました　お庭のミモザが…

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おいしそう！

ここ数日気持ちが上がらなくて… 何とか元気になろうと梅ヶ枝餅を作りました福岡の太宰府名物の梅ヶ枝餅太宰府天満宮で初めて食べたのは現在26歳の息子がちょうど大学受験の時でした絵馬も書いて奉納しましたね… 懐かしい梅ヶ枝餅があまりに美味しくて帰ってきてから何度か作りました今日は白玉粉とお豆腐を練って生地を作り手作りあんこを包んで油を敷いたフライ......