大好き冬のごちそう「基本のマカロニグラタン」レシピあり

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おいしそう！

ホワイトソースを覚えておくとグラタン、ドリア、クリームシチュー、クリームパスタ、クリームコロッケなどレパートリーが増えますよ。失敗しないコツは薄力粉を入れてしっかり炒める牛乳や豆乳を入れる時は少量づつ入れること。エビや鶏肉やハムなどあるものでアレンジしてね。マカロニ控えめできのこと野菜はたっぷり入れましょう。火の通りの悪いものは小さ目に切ってね。ほうれん草やブロッコリーの緑、人参の赤レンコンや白菜......