牛タンの刺身

牛タンの刺身
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    おいしそう！

仙台、国分町の「五臓六腑」という店で出す、牛タンの刺身。一本のタンの芯の部分から３人前ほどしか取れない。油は甘く、とても美味です。 ...

kazさん

kazさん

宮城在住のpianist、kazと言います。単なるレシピ保存の場所ですが、毎日の食事にヒントを得てくれれば幸いです。キャテゴリーの最後にvisit と付くものと　外食　国内旅行　以外は全て手作りです。