バレンタインのチョコレートケーキ

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おいしそう！

ハッピーバレンタイン！生憎の春の嵐でしたが、確実に春の足音を感じる暖かい１日でした。写真は、夫に作ったチョコレートケーキ♪カカオ分の高いクーベルチュールスイートと、ブランデーをふんだんに使った大人のスイーツです。ナパージュを塗った苺をのせて。飾りつけは敢えてシンプルにしました。側面には小枝を張り付けています。生チョコのように濃厚なケーキです。ブラックコーヒー必須！実のところ、密度の高いチョコレー......