＊柿の葉寿司に、簡単なお吸い物を。　＊介護は一生懸命やらない。

奈良の両親から柿の葉寿司が届きました。結婚してから初めて食べて、その美味しさに驚いた奈良の郷土料理。貴重な魚を塩でしめて保存性を高め、乾燥しないよう柿の葉で包み、重石をして発酵させる。。。夏祭りの......

海の近くでのんびり暮らしているけいぼう@のLIFE&FOODブログです。地域のComi Cafeスタッフをしたり、自宅でCooking Cafeを開いたりしています。

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