牛スジの山椒みそ煮 レシピあり

牛スジの山椒みそ煮
  1. おいしそう！

  料理研究家の中本ルリ子です。   居酒屋でいつも頼んでしまう・・・・ 大好きな牛スジの煮込み！ 久しぶりに牛スジを買おうと思ったら、かなり素敵なお値段 グラム168円ってどうなの？  牛細切れと同等の値段じゃないですか？？ だって、スジよ、 牛スジなのに、たっかいわ、などとブツブツ思いながら、 なんせ、高級な牛スジなので丁寧に作ってみました   「牛スジの山椒みそ煮」 材料 4～5人分......

ruriruriさん

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思春期には非行に走りヤンキー生活をおくる問題児。しかし自分の弁当作りは欠かさず作り無事高校卒業。様々な職を経て20歳で結婚し2児を授かる。しかし長続きせずまもなく離婚。シングルママとして平日も土日働きながら２人の子どもを育てあげ、子どもの自立したのを機に料理家に転身した経歴を持つ。