★茄子の生姜味噌炒め★ レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんばんは今日は夏の野菜、なすを使ったご飯に合う簡単で美味しい料理をご紹介しますなすは淡泊なので、油との相性が良いのです。今回は、肉を使わず、生姜の香りが聞いた味噌でいただきます。たっぷりの生姜を入れた味噌が決め手ですまず初めに、なすは縦に切り、更に斜めに１?幅に切ります。切ったらすぐに、サラダ油を全体に絡めます。生姜はみじん切りにします。赤みそ、砂糖、みりん、水を......