★我が家で採れた賀茂茄子の田楽★ レシピあり

0

おいしそう！

皆さんこんばんは。今日もめっちゃ暑かったですね。暑すぎてもう、ぐったりです今日は、我が家で採れた美味しい賀茂茄子の料理をご紹介します賀茂茄子は形が丸く、かわいらしい茄子です肉はとても柔らかく、ジューシーです茄子の皮を縞目にむいて、横半分に切ります。格子状に切れ目を入れ、皮の部分にフォークで刺して穴をあけ、オリーブ油またはサラダ油を全体に塗ります皿に入れラップをして７分......