★メカジキのバター焼き、コールスローサラダ添え★ レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんにちは。今日も、すがすがしいお天気ですね今日は定番のバター焼きをご紹介しますまず、メカジキは水気をふいて、２枚に切り塩、こしょうをふって小麦粉をまぶします。フライパンを熱して、サラダ油で両面焼きます仕上げにバターを入れて絡めます。バターの香りがしてとても美味しいです。次にキャベツをせん切りに切って塩を振ります。しばらくして水気が出てきたら、しっかり水気を絞ります......