★鮎の塩焼き、みぞれ酢添え★ レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんばんは毎日暑いですね。今日は、旬の鮎の塩焼きをご紹介します鮎はうろこを包丁でこそげ取り、水洗いして水気をふきます細かいうろこがいっぱいありますので取っていただくと美味しくいただけます。串を刺してひれに塩を塗ります。グリルを熱して、酢を塗り、鮎を置いて７〜８分焼きます。網に酢を塗るとくっきにくいですよきゅうりはすり卸して、水気を切り、すし酢を混ぜ合わせます皿に盛り......