★美味しい焼き鯖寿司です。★ レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんにちは。今日は雨で、うっとうしいですね。家庭菜園の野菜も、雨ですぐに大きくなってしまいますね。昨日も知り合いから、トウモロコシ、ラディッシュ、枝豆をいただき、早速、ゆでていただきました。採れたての野菜は甘みがあって美味しかったです。今日は、鯖寿司をご紹介します。鯖は、冷凍の塩鯖に酢を振って１０分おきます。こうすることによってなま臭みが取れ、焼いたときに皮が破れない......