★ レンチン茄子と厚揚げの煮物★ レシピあり

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おいしそう！

皆さん　　　こんばんは。今、レッスン中です。パソコンがうまくいかないので、教室でやっています。これからは茄子がおいしいので、簡単で美味しい煮物をご紹介します。茄子は、縞目に皮をむいてさっと水でさらします。厚揚げは、1人4個に切って湯通しします。鍋にだし汁、みりん、しょうゆ、茄子、厚揚げを入れ、5分ほど煮ます。火を止めてそのままおいて味を含ませます。器に盛り、いんげん豆の塩ゆでを添え......