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こんばんは。 新玉ねぎがおいしい時期です。 この時期の玉ねぎは、水分が多く甘みがあります。 半面、腐りやすいので冷蔵庫で保存しましょう。 玉ねぎは、血液サラサラ効果あり、生でスライスして 頂くのがベスト。でもたくさんは食べられないですね。 そんな時は、薄くスライスして簡単酢に普通の酢をブレンドして浸し、タッパーに入れて冷蔵庫で保存します。 こうすると玉ねぎも食べやすくなります。 今日はドレッシング......
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