レシピブログ
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朝晩、涼しく感じる今日この頃ですね。 これからの時期は温まる汁がおいしくなりますね。 今日は具たくさんの味噌汁をご紹介します 豚汁に対してさつま汁です。 違いは豚肉を使うのか鶏肉を使うかの違いです。 鶏肉は、皮をカリッと焼いて細かく切ります。 こうすることで、鶏の臭みが気にならないです。 ごぼうは斜め切り、大根は銀杏切り、人参は半月切りにします。 さつま芋は輪切りにします。油揚げは5ミリ幅に切りま......
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