★秋の味覚の白和えです。レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。柿、さつま芋がおいしい季節となりましたね。そこで今日は、白和えをご紹介します。木綿豆腐はレンジで加熱して、水気を切りつぶします。すりごま、塩、砂糖、薄口醤油、だし汁を加えます。さつま芋は、茹でて角切りにします。柿は、銀杏切りにします。クルミはフライパンで炒り粗く切ります。ほうれん草は茹でて、3センチ長さに切り、醤油をまぶします。豆腐の衣の中にさつま芋、柿、クルミ、ほう......