★甘塩鮭のビネグレットソース★ レシピあり

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おいしそう！

皆さん　こんにちは。最近、魚、野菜、いろいろなものの値上がり本当に大変ですね。今日は、生徒さんから、塩抜きの方法を教えてくださいと言われ、考えました。まず、1%の塩水の中に鮭を入れ2時間以上おきます。こうすると塩が抜け食べやすくなります。水気をふき、小麦粉をまぶして、フライパンで両面焼きます。玉葱のみじん切り、トマトの小角切りにして酢、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油を混ぜてドレ......