レシピブログ
皆さん こんにちは。 最近、魚、野菜、いろいろなものの値上がり 本当に大変ですね。 今日は、生徒さんから、塩抜きの方法を教えてください と言われ、考えました。 まず、1%の塩水の中に鮭を入れ2時間以上おきます。 こうすると塩が抜け食べやすくなります。 水気をふき、小麦粉をまぶして、フライパンで両面焼きます。 玉葱のみじん切り、トマトの小角切りにして 酢、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油を混ぜて ドレ......
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