★さつま芋のスイートポテトパイ★ レシピあり

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おいしそう！

今が旬のさつま芋、おいしいですよね。堀りたては3週間ほど寝かしてから使いましょう。甘みが増します。まず、さつま芋は皮をむいて1口大に切り、水に10分程さらし、柔らかくなるまでゆでて粉ふきにしてつぶします。砂糖、バター、牛乳を入れて火にかけて練り上げます。火からおろし、ラム酒を加え、冷まします。冷凍パイシートを4等分に切り、長方形に伸ばします。パイの上にさつま芋をのせ、周りに卵を塗......