金時豆のお汁粉

金時豆のお汁粉
  1. 15
    おいしそう!

料理紹介

美肌効果もある金時豆のおぜんざい。圧力鍋を使うのであっという間に完成です♪

★材料

(5人以上分)

  • 金時豆

    250g

  • 砂糖

    200gくらい

  • 2~3つまみ

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    金時豆は水洗いをしてからたっぷりの水に一晩漬けておきます。

  2. 2.

    鍋に入れて火にかけ、沸騰してアクが出てきたらざるにあけます。

  3. 3.

    豆をざっと洗って圧力鍋に入れ、たっぷりの水を加えてフタをして加熱します。圧力がかかったら数分加熱し、火を止めて冷まします。

  4. 4.

    ふたを開けて好みで水を加えて火にかけ、砂糖を3回くらいに分けて加え、最後に塩で味を整えればできあがり。

★ワンポイントアドバイス

特に何も無し…簡単です(笑)

モンブランさん

モンブランさん

大学生男子2人のアラフォー子育てママです。 忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪