あっさりとした味付けを目指して、牛すじ肉の白だし煮レシピあり

20170226(Sun) 夕食-1休日の料理当番でした。もっとも、この日は諸般の事情でひとりごはん。酒の肴をいろいろ用意してみました。まずは「牛すじ肉の白だし煮」。おでんの牛すじをイメージしながら作りました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん