糸こんにゃくと鮭の焼きほぐしの白だし風味レシピあり

20170304(Sat) 夕食-4休日の料理当番でした。メインはてっちり、小細工の余地はありません。それで、副菜を用意しながら、小細工を楽しんでいました。いつもは焼たらことめんつゆで味付けする糸こんにゃくですが、鮭の焼きほぐしと白だしと合わせてみました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん