国産黒毛和牛で牛肉のたたきレシピあり

20170514(Sun) 夕食-1母の日の晩ごはん。子供らはそれぞれにプレゼント。長女は前日に連れ立ってイタリアンのランチ。1週間前に帰省していた次女は、プレゼントを用意。ぼくは、例年通り、ちょっと贅沢な晩ごはん。黒毛和牛の赤身ブロック肉で、牛肉のたたきを作りました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん