黒毛和牛で牛もも肉のたたきレシピあり

20170709(Sun) 夕食-1ぼく自身の好みと、手軽な一品と言うことで、夕食に刺身が並ぶのが習慣になっています。この日は、近所のスーパーで品定め。魚売り場ではピンとくるものがありませんでしたが、お肉売り場で、形のよい牛もも肉の塊がありました。表面を焼いて、牛もも肉......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん