ハマチのなめろう風レシピあり

20171021(Sat) 夕食-3この日の刺身は、近所のスーパーでハマチ。1/4尾買ってきて、頭側は普通の刺身に。繊維が強い尾に近い部分は、細かく刻んで、なめろう風の小鉢ものにしてみました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん