すき焼きのたれで、鶏皮の甘辛煮レシピあり

20171208(Fri) 夕食-2近所のスーパーに買いものに行ったら、鶏皮だけがパック詰めされて売られていました。鶏皮は好みが分かれる食いですが、個人的には大好き。今回は、すき焼きのたれで甘辛く煮てみました。メインのおかずと味が重なりましたが、こちらは残しておくつもり......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん