トラフグの唐揚げとヒラメの刺身レシピあり

20180224(Sat) 夕食-4この日、馴染みの魚屋さんから、ヒラメの刺身とトラフグが届きました。トラフグはぶつ切りに捌いてあり、焼きフグや唐揚げに向いているとのこと。滅多に作らないフグの唐揚げにしました。...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん