マグロのたたきと刻み長芋の小鉢レシピあり

20180304(Sun) 夕食-4休日には台所に入り込んで、趣味の料理作り。基本的には何を作っても構いませんが、在庫食材を優先して使うようにしています。前日の夕食では手巻き寿司。残っていた素材でおつまみになる小鉢もの。マグロのたたきと刻んだ長芋を合わせました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん